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乐文小说 > 女校先生(全) > 分卷阅读261

分卷阅读261

        上面的雨句话就是说,往往看起来平凡的东西,实际上很多都蕴着不平凡的本质。

        说起陕西料理,当然也有它的特别之,那就是面点。

        如梦似幻的美少女嘻嘻一笑,也不去争口之利,又转而问我:“俊雄,什么时候能开始吃饺子宴?上次我们带回去的点心,前天就被小春她们搜刮了,说是我们今天能回来,她们却要独守空房,所以要一些补偿…这两天没有

        “饿了吗?”

        和面也有讲究,通常好的饺子,用手工打那是肯定的,也需要高面粉和普通面粉按照一定的比例搭,才可以让饺子有弹和韧劲。

了家中。

        “好香…”

        羞涩的小美人儿瞪了她一眼,脚步却是不停,也来到了我的边,还掐了加奈的翘一下,“你才发了呢!”

        小妮子们在晚上看电视时,看见一档节目,其中就介绍了一桌子陕西的饺子宴,让她们惊叹不已的同时,也声恳求着,我也能上满满一桌全是饺子的菜肴。

        于是,等到下午六点半,加奈驾驶着宾士商务车,和优子一起回到家时,整个屋子里都弥漫着甜香和鲜香的味

        加奈轻快的跑到炉前,看着在宽大的铁锅之中,重叠成三排各三层的小蒸笼,琼鼻一翘,闻着香味的同时,眼睛满足的闭了起来。

        “呸!”

        众所周知,中国的汉中平原生产面粉,因此就发展出无数的面类食品和糕点,光是包子、饺子的肉馅,就有一百多种,足以让西方人的汉堡仰天长叹。

        随着美少女们毕业日子的临近,绿她们都需要稍微谨慎一些,两周才回来一次。加奈和优子本来也是,不过她们最近在忙着PSⅡ的策划,四奔走也是正常,故而家长们对她们也不多约束。

        所以,别看饺子那么简单,以为将肉馅放进面里面包裹,出形状后上锅蒸、煮、炸就行了,怎么得好吃是极为讲究的。

        加奈靠在我的上,俏声的,“我饿不饿你不知,但你饿不饿,我却晓得…”

        日本的美食多见清蒸和水煮,饺子恰好也是以这两种为主,所以日本的大街小巷,无论是中华料理店还是日韩料理店,都有一份水饺或者是煎饺的菜单。大智若愚。大巧不工。

        我在唐人街练厨艺的时候,曾经见过一位出名的厨师,拿着两木杵,花了五个小时,才将一块猪肉敲打成肉末,又花了三个小时,才将面粉成适合饺子的面…嗯,当然,那次的饺子是上给来访的一位州长吃的,并不是随时都有这样的饺子出售。

        为了让小老婆们满意,我也特地从下午就开始制作,买来了优质的猪、牛、羊三种肋条肉,用木杵分别敲打成肉末之后,先放上一点盐,再加入姜、蒜、葱等调料搅拌待用,其中很重要的一点是不加上味与香料等调味,因为好的肉,本就有一香气,靠着些许的盐和姜葱蒜的提味,可以吃到肉本来的味,也不至于吃多了腻味。

        另外也可以在和面的时候,加入一些果蔬的汁水,就会让饺子变成各式各样的颜色,比如加入胡萝卜汁,就会变成黄色;加入菠菜汁,就会变成绿色…如此五彩缤纷,会更加提升人的食

        料理也是一样,真正的大厨,不会尽用鲍鱼、海参、鱼子酱等高级材料,而是会选择最简单的食材,出最美味的食物,只有这样,才叫一代宗师,而不是被人称作厨子。

        陕西料理在中国的庞大菜系中,是非常不显眼的一方,它既不像西南菜系那般广泛传,也不像江南料理那么源远长,唯一和北方菜系有些相似的,是它曾经为秦汉时代发源地的经历,不过它只是“祖上曾经风光过”的一族,和北方千年以来都为中心的地位,还是不能比拟。

        我从后搂住了这位如梦似幻的绝色少女,怜爱的

        说着,美少女很大胆的反手一抓,住了因为靠在她上而不断胀大的分,同时偏过去,对刚刚从洗手间出来的优子:“喂,小丫,你先来好了…”

        “咯咯…”

        在我的培养下,优子和加奈对于美食的兴趣也了很多,像是今天周五的晚餐,她们还没有过来就指定了陕西料理。

        优子的脸红红的,这是因为自从我给她开苞之时,个享用的是她的小嘴,所以之后的好几次欢好,她都习惯先用小嘴伺候着分,还因此锻炼出了不下于巨美少女的口技,如此短的时间能有如此的感悟,真是一位床上的恩物啊!

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