435、澎湃的晚餐.不吃鹅肝的猫


經過一場驚天動地的大幹,我也記不清自己到底放she1幾回璀璨的煙花。
將近八點時,我懷著咕咕叫的肚zi,走進「珍珠園」餐廳。
香味撲鼻而至,黃柳妹已經辦桌完畢,忙著準備晚餐。
揚晨風跑來當助手,很有衛生觀念,不嫌麻煩特地穿著圍裙正在烤雞巴……
呃,不!
先前看了太多cuying大雞巴,我也吃了一gen很cu大的肉棒,腦筋一xiazi沒轉過來,拍謝啦!
容我更正一xia,揚晨風很愛假鬼假怪,扮成天才小廚師,不敢liu鼻涕在烤雞tui。
這是黃柳妹的私房菜之一,好吃的秘訣很簡單,得用炭火慢慢烤到pi酥香脆,咬xia去咔滋咔滋滿嘴香噴噴。再來是佐醬,我偷偷透lou其中兩樣,酸梅汁和麥芽糖,循序漸進一層層塗上去,既費工又耗時,不然怎烤得chu好吃的雞tui。非常開胃,因為有酸梅汁,套用揚晨風每吃必說的經典臺詞:「酸甘甜啊酸甘甜,你只要咬一kou,保證讓你想到初戀的滋味喔。」反正很多人都曉得,揚晨風的初戀是先甜後苦。所以他很堵懶,只要有「蜜汁烤雞tui」上桌,他每次最少都要啃三支才夠氣【過癮】。當然還有別的料理,通常都很難叫得chu名堂。因為類似作愛轟趴那樣,許多人交纏糾葛成一堆大肉球,實在很難區分chu,那個fei屁gu是誰的、那隻mao大tui的主人叫什麼名字。所以,黃柳妹正在煮的菜,講好聽叫zuo「巧婦變mo術」,講難聽叫zuo「噴」。潘金蓮有夠倒楣,因為教育bu推薦用字是「潘」,ㄆㄨㄣ不唸「攀」。就是廚餘、餿shui,養豬的啦!
沒錯,我們的晚餐,大bu份都用廚餘複製的。
由園區數家餐廳負責收集,得像垃圾分類那樣,千萬不能通通倒一桶。
因為要nongchu好吃的大鍋菜,俗稱『菜尾』,粉有學問的好嗎。
料理人即使沒有證照,至少也要ju備黃柳妹的媒婆常識,菜菜不能親菜交pei,得互相能提味的才能送作堆。
例如,把雞脖zi、雞腳、雞屁gu都加ru砂鍋魚頭,你敢吃嗎?
「我敢!我敢!」
聲音從後門方向傳來,我一轉頭,卻見巧克力炸dan以衝百米的速度跑過來,一站定,他雙手合掌放在鼻zixia方,微微躬shen對著黃柳妹說:「頭家嬤!三碗豬腳!」再轉向我:「套給【老闆】!三碗豬腳!」再對著揚晨風:「屁【泰語大哥、大姊的稱呼】!三碗豬腳!」又轉過來對著我,笑嘻嘻說:「坤【你】剛剛說砂鍋魚頭,澎【我】最喜歡的啦,在泰國常常吃。還有冬蔭功【泰國名菜,蝦和草菇以魚lou調味形成乳狀質gan的酸辣蝦湯】,酸酸辣辣最夠味,魚lou更是不能……」
「凍咧!」揚晨風喊停,因為聽到魚lou他就懷孕想吐。「拜託你不要提那個髒東西,嘴吧放乾淨點好嗎,你沒看見是不是?恁北正在烤雞tui,香噴噴不能受驚的nie!我順煞報你知,我們臺灣人沒那麼好養的。親菜拿我們的總統來說好了,人家蓋gao尚,特別請大廚師煮料理,還是米其林輪胎五個呢!這代表什麼,嗯?厚,你無知識兼無衛生,不懂很正常,我幫你撐場。那是很gao級的意思,專門煮法國菜,鵝肝聽過吧!」
「鵝肝?」巧克力炸danlouchu輕蔑的笑意,「那才是髒東西,我們泰國貓都不吃的。」
「啥?你是蝦米意思啊,我們愛吃法國菜的總統不如你們愛偷腥的貓?」
「那是你講的,澎只是實話實說。鵝肝真的不是好東西,不止我們泰國貓,你們台灣很多醫生也不吃,因為吃了心肝會黑掉。你們的總統常吃對不對,怪不得臉se越來越難看,分明就是中毒。不然又不是演氓嘎【卡通】,一xiazi來個「一粒一休」,一xiazi來個轉型正義,結果修了什麼,頂多nongchu「固力雄兩粒wan」,只會毒死人的啦!」
「有毒到你嗎?不知好歹ㄟ你,無彩我們總統對你們那麼好。明知你們佮意抱阿共仔大tui,人家也沒怨嘆,照樣笑嘻嘻,不知見笑去捧恁ㄟ懶葩;照樣很開心,捧著鈔票大把大把往你們那邊撒。這叫新南向,專門親你們這些沒良心的大象!了然啦!」揚晨風氣剉剉,很用力塗著醬料,好像